营养强化剂产业规模持续壮大
本报讯 中国食品添加剂和配料协会营养强化剂及特种营养食品专业委员会和法规技术专业委员会2025年行业年会近日在湖北省宜昌市举办。会议由中国食品添加剂和配料协会主办，来自国内外营养类食品原料生产与营销企业、营养食品加工企业、贸易公司、检验机构、检测设备与仪器生产经销商、原料基地以及高校和科研院所的代表参会。
中国食品添加剂和配料协会营养强化剂及特种营养食品专委会秘书长张泽生表示，随着社会进步和经济发展，人类对自身健康日益关注，全球居民的健康消费逐年攀升，营养保健品的需求量呈复合式增长。国家对大健康行业提供的强有力的政策支持，带动了市场对营养强化剂行业的产品需求，产业规模呈逐年壮大趋势，前景可观。
中国食品添加剂和配料协会法规技术专委会秘书长刘捷提出，近年来，公众对食品添加剂和配料认识不断加深、健康意识不断提升，利好政策不断出台，标准法规陆续颁布，企业对自身提出创新发展理念和更高标准要求，在政策扶持和技术进步的双重驱动之下，全行业坚持发展新质生产力、扎实推进高质量发展，取得了显著成效。
此外，来自国家食品安全风险评估中心营养中心、中国疾病预防控制中心等单位的多位专家以及安琪酵母、明月海藻等企业的代表围绕营养强化剂国家标准与食品添加剂法规、科技创新、技术成果、产品分析、产品开发及产业趋势等议题展开了深入剖析与研讨，并分享了各自的实践经验与专业见解。
在同期召开的专题会议上，与会代表对《食品安全国家标准 食品添加剂标识通则》及《食品添加剂生产许可审查细则》两个文件进行了深入解读和系统研讨，为后续标准的顺利实施与合规应用凝聚了行业共识，明确了操作方向。
（鲍小铁）
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